初めてのお店に行くとき、気になるのは、どんな人が迎えてくれるのかということ。麻布十番の「LA GAKU AZABU」で話を聞いたのは、お客さんから「えみママ」「えみち」と呼ばれるママです。 どんな人に来てほしいかを尋ねると、答えは「人と話す…